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夏季限定「桃のスウプ パンナコッタ添え」のご用意できる時期につきまして。

毎年6月の中旬より、夏季限定の「桃のスウプ パンナコッタ添え」

をご用意しておりますが、今年は9月の上旬まで桃の在庫が

確保できそうです。今年は雨の日が幾分少なかったので、傷みも

少なく、良質な桃が豊作だったようです。

 

はっきりとしたことは、申し上げ難いのですが9/7(水)頃までは

大丈夫なんじゃないかなあ。

なんて思っています。

 

 

 

繰り返し申し上げますが、パンナコッタの仕込み上、14:30からの

メニューとさせて頂いております。

 

是非、ご賞味ください。

 

 

 

 

 

Myshica Antik

「ヴィンテージ北欧デザイン」

 

この言葉を聞いて、皆さんはどのようなことを思い浮かべるでしょうか。

 

シンプルなデザイン。。

可愛らしい絵付け(絵柄)のデザイン。。

ナチュラルな。。

有名な建築家の。。。

色の薄いバーチ或いは、濃いチークの木の家具。。。

 

 

数えあげればキリがないのですが。

 

こんな感じが、日本人が北欧の古いものへのイメージかな

と思います。その為このようなイメージを具現化した

お店などが日本には多数あることと思います。

 

そのような日本人特有の、横並び体質の考えを払拭するような

素敵な北欧のアンティークショップ(ヴィンテージではなく)

Myshica Antik

 

 

皆さんはもうご存知の方も多数おられるかと思います。

本当に素敵なお店で、「可愛らしい」ではなく男前で美しく

整えられた数歩先のお店であることは言うまでもありません。

店主の審美眼によるセレクトが垣間見れます。

 

そんなミュシカさんの新しい買い付けのアンティークコレクションが

9/2(金)からスタートです。

(8/29)よりHPで放出品の一部が閲覧できるのだとか。

 

今は、夏休みも兼ねて準備に追われているので実店舗は休業中ですが、

そんなミュシカさんに一足先に伺ってきました。

 

店内はまさに、企画準備中の如く騒然としていましたが、鉄や銅、古材、グラスや

ポーセリン等、洗練された目に柔らかく清らかなアンティークの品々に、

迷惑そっちのけで一部を拝見させてくださいました。

 

今回、まだ値付けもされていないにも関わらず、無理言って譲ってくださった

銅のほどよい大きさのアンティークバケツ。これはフィンランドって

おっしゃっていましたっけ?

枯れる訳はないけど、枯れているようなフォルム。

ところどころ凹んで酸化し、摩耗し黒っぽく、そして青銅色の優しい表情に

惹かれます。手を抜かない取っ手の根元(付け根)の仕上げも良いです。

 


 

 

まずは9/2(金)

楽しみ楽しみ。

 

 

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ミュシカ Myshica Antik

〒465-0095 愛知県名古屋市名東区高社1-190 サンローヤル東山1F
TEL 052-737-8601
平日12:00-19:00(土日祝11:00-)
定休日 水・木

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

one chair is enogh

先日は、当店のオープン当初からの大切なお客様

からフィンランド帰りのお土産を頂きました。

 

 

この秀逸なパッケージデザインは、やっぱり「artek」 さすが「artek」

といった感じでしょうか。

 

 

メッセージカードまで、いちいち秀逸。抜けなし。

 

 

中を開けてみると。。

 

 

[one chair is enogh]

 

一つの椅子ですべて事足りるのさ。

 

ってこと。アアルトの椅子一脚あれば、親から子へ。子から孫へ。

ぐらいは平気ですよ。一人の人間の一生どころではないって位、

アルテックの自信の表れだと思います。

 

その、大きな大きなトート。

エコバッグ的なサイズ感。ありがとうございます。本当に。

大切に使います。

 

フィンランド本国についてほとんど無知の私にいつも、色々なお客様

が素敵に教えてくださるので、私の頭は膨らんでばかりで。早く

フィンランドに行きたい思いは大きくなるばかり。

 

もっと頑張って働いて

「ぢゃ。そろそろフィンランドへ休暇に行ってきますわー」

ってこと軽く言えるようになりたいものです。(笑)

 

皆様に教えて頂いた知識やモノを何かの形で

お返しするためにも早くフィンランドに行けるように頑張ります。

 

 

なんて考えて、たくさんの方々に会ったお盆を振り返っていたのでした。

 

 

 

 

 

 

 

 

BANKOアーカイブデザインミュージアム企画展vol.1

世間ではお盆真っ只中。

 

BANKO archive design musem では8/11より

「白いやきもの」に焦点を合わせた企画展がスタートしています。

 

 

一般的にやきもの。。。という概念を、内田鋼一さんの深い引き出し

をもって我々に驚きや発見する場を与えてくださっています。

 

 

 

 

 

しかも「こんなものもあるんだ。。」

 

 

と目を丸くするだけではなく、ただ、白いやきもの(今回の企画展では

器以外のモノに焦点を当てています。)と一言で言っても、何でも

いいから展示しているわけではなく、鋼一さんの美意識や審美眼をもって

好みではないものは篩い落とされていると思われるほど、並んでいるものは

美しいものばかり。

 

 

過去から現代にかけて、溢れかえったモノの中から、国籍や時代を問わず

本当に良いものだけを選び、すくい上げる鋼一さんのセンスを垣間見れる

というところも今展の見どころであることは言うまでもりません。

 

 

暑い夏も、美しくきれいなBANKO archive design musem

で、より涼感な、白い当企画展に是非。

 

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BANKO archive design musem

510-0032

三重県四日市市京町2-13-1F

059-324-7956

11:00〜18:00

休館日:火曜 水曜

 

 

 

 

 

Giant salamander came.

多気町にお店を構える説明不要の「にこぱん」さん。

 

「にこぱん」さんはもうとっくに8月の長期休暇に入っていますが、

無理言ってcafe-shiroiroには休みなく、きちんとブロードASAMAを届けて

くださっています。なぜならカフェのオープンサンドに使う以外に理由は

私が常に食べたいから(笑)

 

 

今回のは少し曲がっていて、笑える。

 

あまりにも大きいから、オーブンの中に半ば投げ込むような

仕草になるのだとか。今回は力が強かったのかな?何だか本当に笑っている

かのようです。(にこぱんだけに?)

 

なので、「にこぱん」さんはお休みでも、当店にはブロードASAMAの

オープンサンドはあります。もちろん。

 

 

明日から本格的なお盆期間です。当店は特に夏休みもございませんので、

通常営業です。

 

気を引き締めてしっかりと営業できるように、店を整えておきます。

 

 

店主。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

無垢台

いつもお世話になっている京都の

幾一里さん。

 

というか、いつもあらゆる方面の文化的なヒントを与えてくださっている

と表現したほうが適切かもしれません。

 

以前から(プライベートのことですが)

「土間から一歩上がるときの台が欲しい。。。」と

繰り返しつぶやいていたのですが、

”” shiroiroさんなら。。”” と

それにぴったりのものを提案してご親切に届けてくださいました。

 

 

おそらく半世紀以上前に、何かの作業をする台として使用されてきたものだと

思います。

かなりの重量がある無垢の作業台です。サイズは勿論、ビンテージの

大谷石とぴったりな枯れ具合で経年変化した表情もぴったりかと。

 

 

 

 

ただ、少し気がかりなことが。。。

 

幾一里の新井さんもディスプレイ台として使用されておりましたし、

これまでの使用者もやはり何かをこの台の上で作業をするための

ものとして大切に使用されてきたに違いありません。

 

それを上り下りする台木としてしようするのはどうかと。

 

しかし考え方によってはこれほど重量のあるものですからずれたり

倒したりして傷をつけることもないですし、大きく劣化することもありません。

毎日の暮らしに身近で大切なものとして使用頻度が上がるのであれば

私が最終使用者になるわけですし、それなりにいい使い方なのかも知れません。

 

と納得する理由を考えて、やはり台木として使用することにしました。

 

なので、最後に荒井さんにお土産でいただいたお酒をこの台で飲ませて

頂き、勝手に自分を納得させることにしました。

 

 

 

 

 

暑いですからね。宮城県名酒 「一ノ蔵」もちろん冷酒で。

肴は、これもお客さんから頂いた鰹の佃煮(辛口)。

双方最高です。

 

環境や道具を整えた生活は日々に潤いが付加されます。

最後に乾杯ということで。

 

幾一里さん。本当に感謝です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2016年 8月の営業予定です。

標題の件につきまして、
8月の休業日は通常通り(木曜日、金曜日)の
定休日のみとなります。今月は臨時休業も特にありません。

先日よりよく問い合わせを頂きますが、お盆期間中も通常通り

木曜と金曜だけのお休みです。とてもわかりやすいですよね。

 

実は、当店は一年間で最もゆったりとした時間が多い8月。

分かり易くいうと閑散期ということですが(笑)

 

 

 

本当は「こういう時期に夏休みが欲しいなあ」なんて思うのですが、

小生はご存知の通り、小さな小さな場末のカフェオーナであるが故、

なかなかまとまったお休みをとることが困難であるのが辛い所

であります。今月も一日一日大切に営業していきます。

 

 

今年で3年目のデザート。毎年書いていることですが、「桃のスウプ」は

小生がハワイで食べたココナッツ仕立ての冷静スープをヒントに、当店は

作り置きなしのオーダーが入ってから仕上げるミルクベースの

さっぱりとしたポタージュ仕立てです。

当店の為にピューターの器を作ってくださっている安藤さん今年もありがとう

ございます。

 

夏季限定の当メニュー、今月下旬には終了と

なりそうです。今年は6月から桃が出回り始めたので、8月中旬

頃から手に入り難くなると予想しています。どうぞご賞味

ください。お待ちしています。